31.预办秋税得铁料 (第2/2页)
　　
　　老张家的厨房除了半夜休息之外，平时几乎是一直在开火的。一大家子这么多人，从老封君张母和张巡往下，一直到最低等的小厮，都得吃饭，可不就是不停转的做嘛。
　　
　　其他人吃饭可能还得等，张巡要整治席面，倒是很快的，有一班人马，专门应付这个差事。像是《金瓶梅》里面的西门庆，早上起来吃烙饼，还得他小老婆孙雪娥亲自烙。瞧瞧这人混的，差张巡远了。
　　
　　《大明1566》胡宗宪到严嵩家里只能吃严嵩的剩饭，那就又是另外一回事了。吕芳凌晨五点到严嵩家来请严嵩和徐阶喝酒，须臾间一桌席面就端上来了。胡宗宪怎么会只能吃剩饭呢？那自然是为了体现他们两个的亲密关系啊。
　　
　　临了张巡还想要留史知州在家休息呢，史知州这回不肯了，他明天还得去其他县的乡绅那边打商量。今天得回程，预备好和人家扯皮的说辞。
　　
　　晋陵县还好，和张巡说清楚就得了，其他县恐怕得走好几家，一家一家走下来，光是办这个就得跑半个月呢。
　　
　　行吧，张巡一路把史知州送出门，这才作罢。
　　
　　铁料的事算是有了个着落，但张巡也没法松口气，今年的秋收一定要盯紧了，还得祈求老天爷别下雨，好让稻谷晒好了归仓。
　　
　　李庭芝借走了五万斛，他能不能还的吧，也没法说。史知州借走的七万斛是肯定没得还了，这都拿来换铁料了，大概率还得往里面补贴一点钱才行。
　　
　　原本还觉得自己家里二三十万斛粮食很多的，现在一下子就去了一半，多什么多，绝对不够供应完伯颜，再让全郡的乡亲喝半年粥的。
　　
　　那么自然的，秋收的稻谷肯定要好好收着，避免出事。
　　
　　宋代和后世不太一样，农民普遍乐意种植糯米，皇帝吃的也是糯米，江东这边上缴赋税用的还是糯米。后世教科书上不是写了嘛，明明有人引入了所谓的一年三熟的占城稻，但是老百姓都不乐意种，官府收税也不收占城稻。
　　
　　主要就是这种相对速生的稻谷，口感较差，远不如糯米好吃，没有流通性。后世什么吃了烧心，吃了难受，吃了肚胀，吃了屁多，笑死了，宋代皇帝吃的糯米，明代皇帝吃的糯米，清代皇帝还是吃的糯米，顿顿吃，怎么没见这几十个皇帝烧心烧死呢。
　　
　　明代甚至要求南直隶专门上贡二十几万石精细白糯米，交宫中食用，并赏赐诸王、勋戚和大臣呢。
　　
　　吃了两年粳米，就开始嫌弃起吃了八千年一万年的糯米了，到底是谁在嫌弃啊？
　　
　　反正张巡眼前的农民没一个嫌弃的，都高兴着呢，刈稻打谷，手脚各个都很麻利。家里的老人孩子则是到处张罗着铺竹席蔑席，如今没有水泥地，想要晒谷就只能先在地上铺席，既方便收，也方便晒。
　　
　　村里处处都没有落脚的地方，席条上晒不完的，用簸箕，用竹筐，放到屋顶，架上栏杆，总有办法。