第151章 顶级食材南日鲍 (第2/2页)
　　
　　石决明，中医作用是镇肝、明目，治眩晕。
　　
　　其实原料很简单，就是要选用南日鲍鱼壳，把肉去掉清理干净，把壳晒干后再烘烤，最后用石锤敲碎过滤，最后过筛后得到的细粉就是石决明。
　　
　　医用的石决明必须选用南日岛出产的九孔鲍或盘大鲍，别的鲍鱼壳不行。
　　
　　至于为什么一定要南日九孔鲍，你问林三七，林三七问谁去？要不发个微信问问李时珍？
　　
　　李主任脸上笑嘻嘻，小心翼翼地讨好道：
　　
　　“林同志，你看这仓库里，这么多石决明堆放着销不出去，我这个合作社主任发愁啊。你也看到了，我们就是个海岛，岛上不能种水稻也不能种麦子，粮食全靠大陆运过来。
　　
　　这么多石决明卖不出去，我们没有钱去买粮食，岛上有村民两千多人，那真的快要饿死了。林同志，你们首都中医院是全国最大的医院了，能不能多采购一点，行行好吧。”
　　
　　林三七眨眨眼，不解地问道：
　　
　　“不对吧，难道除了我们首都中医院，其他全国各省市自治区的中医院不来采购的？”
　　
　　李主任请林三七坐下，亲自泡了一杯白开水这才解释道：
　　
　　“也不满你说，石决明本来用量就不大，原来福州有几家商行长期来收购的，再卖到全国各地去。现在不是解放了嘛，私人诊所都不能开了，这个这个……”
　　
　　林三七懂了，私人中药铺、中医诊所都没了，下游需求就没了，那做为上游原料商也没办法出货了。
　　
　　就靠全国为数不多的几家中医医院，再加上石决明又是小众药，所以自然无人采购了。
　　
　　甚至很多省份的中医院已经改了药方，放弃使用石决明，也就是首都中医院“财大气粗”，专门派工作人员来采购。
　　
　　林三七眼珠子转啊转，决定把话题引到鲍鱼身上去。
　　
　　“那也不对呀，李主任，石决明没销量，可你们的南日鲍可是闻名世界呀。
　　
　　我之前在厦门绿岛饭店吃佛跳墙，那里的工作人员非常推崇你们的南日鲍，还说正宗佛跳墙就要用南日鲍才好吃。
　　
　　那你们的南日鲍销量一定很好吧？你们占了天下独一无二的鲍鱼，还怕卖不出去不能换粮食？”
　　
　　李主任一听，脸上的苦笑皱子就更深了，腾一下就站了起来：
　　
　　“林同志，走，我带你去看看我们的南日鲍鱼干。”
　　
　　林三七跟着李主任往旁边另外一个仓库走去。
　　
　　刚打开门，林三七就看到仓库里面全部都是上下叠放起来的平底圆形竹簸箕，里面放着一只只已经晒干好的鲍鱼，呈再出金黄色泽。
　　
　　林三七闻了一下：“呀，好香呀，哇，这么多鲍鱼干。”
　　
　　李主任听了有点得意：
　　
　　“那是，我们南日鲍之所以有名，就是因为我们的鲍鱼无论是颜色、气味、味道、形状都是一流的，瞧瞧，多粉嫩，非常诱人，让人忍不住想要咬上一口。只有低档次的垃圾鲍鱼闻起来才是一股子海腥味。”
　　
　　（林三七心想，你个坏老头最好说的是“鲍鱼”，否则这话都过不了审……）
　　
　　腹诽后林三七拿过一个鲍鱼干在手上，然后有点惊讶：
　　
　　“哇，怎么个头这么大？比我的手还大，李主任，这算是两头鲍了吧？”
　　
　　李主任点点头，连连夸奖：
　　
　　“林同志不亏是首都出来的，有眼光，这个的确是两头鲍，就这一个鲍鱼差不多是300克。”
　　
　　“咦，两头鲍不就是半斤嘛，应该是250克才对呀。”
　　
　　“林同志你有所不知，我们传统的鲍鱼秤重是按司马斤来算的，一斤约等于605克，以前有句行话叫千金难买两头鲍，说的就是这种。
　　
　　你别看两头鲍现在只有这么大了，这是因为鲜鲍在晒制过程中要损失的90%重量，所以反推一下，新鲜带壳鲍鱼从海里捞出来的时候，重量大概有3000克，也就是现在的6市斤。”
　　
　　林三七更惊了：“哇，一个鲍鱼6斤重，那不是得这么大了，比盘子还大呀。”
　　
　　李主任呵呵一笑：
　　
　　“这还仅仅是两头鲍，还有一种更罕见的单头鲍，捞出来的时候跟脸盆似的大小。闹，林同志你看看，就这样的，够大吧？这个以前都是当作贡品献给皇上的。”
　　
　　林三七接过单头鲍，心里想的是都是这么大？？！！拿到2023年可以卖多少钱啊？？！！
　　
　　“乖乖，李主任，你们有这么多极品鲍鱼干了，那肯定很多人抢着买吧？”
　　
　　林三七又不傻，这位合作社主任这么热情拍他的马屁，还拉着他到仓库来看鲍鱼干，好几个仓库堆得跟小山似的，明显就是滞销了。